Articles in Category: Primeros platos

Tarta de Verduras

en Miércoles, 05 Noviembre 2014. Dentro de Recetas, Primeros platos

Tarta de Verduras

Es una forma ideal de tomar verduras. Además se trata de una excelente fuente de fibra gracias a  los champiñones, la harina integral y el resto de verduras por lo que favorece la motilidad intestinal y ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre. 

Gazpacho de aguacate, yogur y pepino

en Martes, 01 Julio 2014. Dentro de Recetas, Primeros platos

Gazpacho de aguacate, yogur y pepino

Este original gazpacho es muy hidratante y refrescante. Su bajo contenido calórico lo convierte en un primer plato ideal para aquellas personas que están realizando una dieta de adelgazamiento.

Al utilizar verduras crudas en la receta mantenemos sus vitaminas más que si las cocináramos.

Toma nota: para que el pepino no repita, extrae las semillas y utilizar sólo la carne.

Sobre GAN

El Grupo de Apoyo Nutricional (GAN) es la empresa pionera en el terreno de la Gastronomía Nutricional, concepto que aúna los campos de la nutrición, la gastronomía y la salud. 

GAN desarrolla contenidos y ofrece asesoramiento y formación sobre nutrición y gastronomía a Profesionales de la Salud, empresas y población en general.

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